Biscuiti pentru copii – Reteta rapida de biscuiti de casa

Biscuiti copii

Buna dragelor,

Ce ziceti de o reteta de biscuiti pentru copii care se pastreaza foarte bine pret de cateva zile si pe care fetita mea ii mananca cu placere?

Acum cateva zile am decis sa fac impreuna cu Bianca o reteta de biscuiti pentru copii, reteta pentru care ii multumesc prietenei mele Gabi. Pentru ca in ultimul timp s-a obisnuit sa-mi ceara “bobo”, m-am gandit ca in loc sa-i cumpar ceva bun sa-i pregatesc eu ceva si sa o implic si pe ea. Asa ca am cautat prin jucariile ei ceva forme (patrate, stelute, cercuri, inimioare) care sa ma ajute sa dau biscuitilor o forma cat mai atragatoare si am trecut la treaba. Bineinteles ca Bia mai mult m-a incurcat decat sa ma ajute, insa aceasta activitate a insemnat pentru noi timp frumos petrecut impreuna si implicarea ei in activitatile mele. Eu incerc sa o implic pe gargarita in aproape toate activitatile pe care le fac prin casa (acolo unde este posibil, desigur) pentru ca asa cunoaste cel mai bine lumea din jurul ei si isi imbogateste vocabularul (atunci cand am scos cartonul cu oua din frigider a si spus “ou”).

Pentru pregatirea biscuitilor pentru copii aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

350 gr faina

1 ou

jumatate de plic praf de copt

o lingurita unt

100 ml lapte

jumatate de cana zahar (cana de 250 ml)

coaja de la jumatate de lamaie razuita

Amestecati ingredientele de mai sus pana devin o coca care se poate intinde cu sucitorul. Apoi impartiti aluatul in trei parti egale. Presarati pe masa de lucru faina si intindeti cu ajutorul unui sucitor prima foaie. Foaia trebuie sa aiba  2 mm grosime. Astfel biscuitii devin crocanti. Daca lasati foaie mai groasa, biscuitii vor deveni mai moi.

Pasul urmator il reprezinta modelarea biscuitilor. Eu am folosit jucariile lui Bia, insa am gasit un kit de patiserie interesant cu ajutorul caruia puteti sa va distrati impreuna in bucatarie.

Se pune hartie de copt pe o tava de cuptor si se aseaza biscuitii pe ea. Introducem tava in cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade pentru 20 de minute. Gata.

 

Eu i-am lasat sa se raceasca si apoi i-am pus intr-o punga de hartie. Acestia se pastreaza foarte bine crocanti timp de cateva zile. Iar atunci cand sunteti pe drum puteti sa ii luati cu voi.

Biscuiti copii

 Reteta_biscuiti_copii_2

 

 

 

Taguri:  ,

Lasă un răspuns